Elvira, lo primero q he pensado al ver la foto, sin leer el texto: esto le habrá salido carisimo! pq aqui arriba tb los esparragos son casi intocables y menos para hacer un hojaldre asi!! ;-)

Pero tienes razon, son buenisimos y si los habeis podido recoger vosotros, aun mas!

Que buenísima pinta.
Caros? No es más cara la langosta? Y como dices, si esto lo disfrutas más... bienvenido!!!
Te ha quedado espectacular, me lo apunto.
Un beso

te ha quedado genial, ademas de muy apetitosa, felicidades un saludo

Hoa Elvira, te ha quedado como toda una obra de arte. felicidades y gracias por compartir esta exquisitez.

Un abrazote : )

Que preciosidad Elvira, esta no se me escapa.
Un beso.

En esta época por aquí, ni soñarlo. ¡Qué tiernos tenían que ser para aprovecharlos tanto!. Y qué rica receta.
Besos.

Que pinta tiene esa tarta salada, el hojaldre me gusta y si és acompañada de esos espárragos verdes aún más, estoy de acuerdo contigo las verduras de temporada són las mejores.

Que maravilla Elvra!!!Con lo que me gustan estas tartas de hojaldre.Magnífica!!

UN beso

Qué pasada, qué presentación...

Un beso grande Elvira, ya sabes. Y enhorabuena por lo del ranking de wikio, ya está publicado en su página por si te quieres ver en todo lo alto...

Qué sencillo y qué vistoso! Me encantan los espárragos trigueros casi de cualquier manera...

Hola Elvira lo primero es felicitarte por el ranking de wikio, te lo mereces tienes un blog estupendo, y tú eres muy cariñosa.
Esta tarta de hojaldre te ha quedado estupenda, menuda pinta con esparraguitos, queso y tomátitos una buena combinación, yo también estoy contigo yo soy de las que compro en el mercado cada semana la fruta y verdura fresca, aunque a veces ya sabes que compramos algo de congelado para tenerlo a mano, se nota lo fresco.
Besitos guapaaa

Elvira, vaya presentación. Es algo que a pesar de lo rico que debe estar, da pena comérselo. Me gusta. Este hojaldre debo probarlo.

Besos.

Hola Elvira,

estupenda receta y estupendas fotografías!!!

Esta estupendo este hojaldre!! Te ha quedado precioso y si hasta parece un cuadro!!
Por aquí los espárragos tambien estan bastante caros, por cierto.
un biquiño

Ufa, que ricos se ven esos espárragos. Y muy fresquectios, también. Un verdadero lujo ;)

Y lo rico que debe de quedar con el queso, estoy que agarro y me lo como todo! Aunque de seguro me matas luego porque no dejaría ni un poquito :P

Besos!

Pero que super idea Elvira, me ha encantado, en casa gusta mucho los espárragos.
un besote
Gaby

Ohhhh te sigues pasando forastera!!! aun no he cenado y ver esta deliciosa tarta salada no sabes como estimula mi imaginacion jajaja...deliciosa...muy bien presentada...y gracias a ti me siento mas culta culinariamente hablando porque antes no habia oido hablar del queso Appenzell (como mucho sabía lo que era el Stilton por los libros del famoso ratón que les cuento a mis hijos :P) y ahora ya se incluso en que región de Suiza se produce!!!! un besazo

PD Ah y felicidades por ese mas que merecido sexto puesto en el ranking de julio de wikio...nenaaaaa que estas entre los mejores!!!! yujuuuu :))))) smuakssssssss

Elvira, yo hoy pasé por dos supermercados buscando espárragos y no encontré, pensé que la temporada habia pasado. Que suerte lo de la granja, de esas yo no tengo :).
Exquisito como siempre y muy bien presentado.
Que caros son aquí los espárragos y las alcachofas, a mi tambien me encantan.
Besos amiga.

la presentación me gusta pero los espárragos verdes.......no son my fuerte jiji

besos

!!Qué buena es esta tarta!!!!!
Te acuerdas que la hice hace unas semanas? Me encantó. También la hice con espárragos silvesttres y se nota... pero yo todavía no me he atrevido a hacer yo misma el hojaldre... en cuanto pase el verano...
He estado unos días sin visitarte y todo lo que me he perdido.... ese jamón... y todas esas cocas....con lo que me gustan!!!
Ya te queda menos para venirte para aquí, no? De todas maneras disfruta del buen tiempo, que seguro que ahora tienes un tiempo estupendo....
Un saludo, Begoña

Yo no aguanto tu rollo patatero... ¡¡yo lo disfruto!!... Y este hojaldre procuraré que tambien.
Besotes.

Qué receta más estupenda, me encantan los espárragos, la presentación es impresionante!

que preciosidad de tarta ¡¡¡¡
y lo buenisimo que tiene que estar ese hojaldre,me encanta
un beso

Una receta exquisita,como siempre... Felicidades por lo del ranking,campeona!
Besitos,

Que buena pinta,me encantan los esparragos y así debe se una gozada de ricos
un beso

Pero Elvira, que delicia!!!! tiene un aspecto delicioso y estoy ste dejo segura que estará riquisimo. Me anoto la receta y te dejo besiños :D

Buenísima esta receta! Te quedó precioso.
A mi también me encanta la página de Martha Steward. Se encuentra cada cosa magnífica allí.
Y felicidades por ese 6º puesto en el ranking wikio!!!! Qué emoción!! Pero no es sorpresa, tu blog es increíble. :D
un besito guapa,

¡Que bueno! me gusta muchísimo.
Te la copiaré con tu permiso.
Un abrazo.

Elvira que buena esta receta y todo caserito....los esparragos verdes me encantan un poco pasados por la paella y sal gorda...mmmm que ricos.
Las fotos son geniales.
besos

Felicidades por ese puestazo en el ránking de WIKIO!!!!
Es que tu blog lo vale :D
Sólo hay que ver la delicia que nos has preparado y todas las que se encuentran en tu blog.
bs!

Mmmnnnn acabo de mirar el ranking y jooooo, que nivel!!!! si es que es normal, te pasas colegui jajaja... Ya sabes que las tartas saladas me encantan así que esta me ha dejado con la boca abierta y bien abierta... te la voy a copiar vilmente y sin piedad en cuanto pille espárragos tiernitos.
Besitossssssss

Elvira, havia d'estar molt bó. És curiós que a vegades sentir que es prefereix menjar uns bons espàrrecs a una llagosta, però jo també sóc d'aquestes, ara també m'agrada el marisc.

Muas!

Menuda pinta Elvira, que maravilla de receta, me gusta!!
Enhorabuena por lo del ranking, te lo mereces.
Besos!

Els espàrrecs collits per un mateix són molt més bons que els comprats, seguríssim!
Aquesta coca ha de ser boníssima, no he tastat mai el formatge Appenzell, però ha de lligar molt bé amb els espàrrecs.
I felicitats pel rànquing! ;)

Que delicia de hojaldre!!La verdad es esa, cuando cojemos algo directamente del campo, sabe... no ha adjetivo que recoja ese sabor!!

Un besín guapísima,

Vanesuky.

Que maravilla Elvira!!Estas cocas me encantan y los esprarragaos tambien,felicidades por la receta y por tu sexto puesto en el ranking.
Besets.

Elvira: que vista tan fantástica tiene este hojaldre!!! Tienes toda la razón las verduras de supermercado me parece que tienen como menos sabor, en donde vivo se suele cultivar para casa y la verdad es que se disfruta mucho, tú regalas unos calabacines y a ti te traen unas ciruelas.
Un besito y felicidades por tu ranking.

Uooo pero que pintaaza! A mi también me encantan los espárragos, igual que ir a buscarlos al campo. Bsss

Elvira, se ve espectacular, tambien me encantan los esparragos, y tengo editada una tarta de esparragos y langostinos que seguro que te gusta, si tienes un rato mirala en mi blog, esta ya esta apuntada, me parece una buenisima receta, besos

Ayy que mi niña se está haciendo famosa!! felicidades guapa, el próximo mes la número 1, ya verás.
El hojaldre es una pasada me ha entrado un hambre solo de ver la foto.... buenísima pinta.
Bss guapa

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Era de esperar que con la calidad y calidez que tienes en este blog tengas el puesto 6 en el ranking, enhorabuena, Elvira, me alegro un montonazo.
Y me pasa como a tí, los espárragos y las alcachofas son mis favoritas.
:-)
Probaré con las dos, creo.
Enhorabuena campeona¡¡¡

Por cierto, ni se te ocurra hacer los pretzel cuando yo no esté ¿eh?

Elvira qué buena idea este hojaldre. Un besote

Ayy Elvira que a mí me da que también me gustan especialmente las mismas verduras! Hace unos meses mis suegros nos dieron un montón de espárragos de la tierra y no sabía que hacer ya con tantos, si llego a ver esto... Qué sabroso por favor!! Y encima este queso!
besitos guapa

Que rico y que sencillo voy a tenerlo presente en la época de los esparrago
Me gusto mucho tus fotos
besos

pues yo las alcachofas no, pero los trigueros... aaaaaaaaainss, iba a tener que ahorrar sólo para eso..jajaaj
la pinta es delisiosa.. me encanta la presentación...
mil besos wapa

Sin duda lo haré, me chifla el queso!
Felicitaciones.
Un beso

Ay mi hermanita!!! Si es que eres un crack!! Ya no sólo con los fogones, sino con la currada de blog que te pegas con esas fotos y esos prólogos.....Estás a dos puestos de "El cocinero Fiel"...Y es que sólo te queda poner al Marc de cámara y colgar la elaboración de las recetas...
COMPLIMENTI PEL 6º POSTO!!!
Umm!! Esos esparraguitos y los canelones de jamón de la receta anterior saben a veranito!! Ya tengo cenita para el viernes con los rollitos y coca para el sábado que me iré al mercado a buscar esparraguitos a la pagesa....merci por la inspiración!!

Una receta bien apetecible. Un besazo.

Fantástica receta y enhorabuena por ese puesto

Besos. Ana

Los esparragos me parecen una verdura exquisita, super fina al paladar. Me gusta mucho la manera que los presentaste. Supongo que el sabor es más rico si los cosechás vos misma porque tiene poco tiempo de estar fuera de la planta antes de ser consumidos y eso influye mucho en el sabor. Aparte de lo lindo que es ir con los chicos a pasar un buen momento.
Cariños

Venia por el crumble y cuando he visto esto, no he podido resistirme. como se me ha pasado...que pasada de hojaldre.
Felicidades Elvira por tu ranking.
un beso

Apa, noia, quina recepta més bona ens presentes!
M'encanta! M'encanta la pasta de full i amb tot els ingredients que hi has posat.
Felicitats per aquest sisè lloc! Aviat, el primer, ja ho veuràs!
Un petó

Espectacular.

Menudo lujo.

CLAPCLAPCLAP.

Hola elvira.
Quería decirte que, hoy, hemos comido, a medio día, una coca de trigueros de la que, esta tuya, fue la inspiración.
Le he tomado fotos, aunque, las mías, no son ni la mitad de buenas que las tuyas.
Quiero publicarla en cuanto empiece Septimbre, una vez que se acaben las vaciones y esta pereza estacional que nos inunda a todas.
Muchas gracias por la receta.

Pochoncicos.