Te entiendo cuando dices que lo pasaste mal en Nochebuena. Para mi las Navidades siempre es reunión con la familia y sobretodo en Nochebuena y se hace duro si no puede ser.
Sobre la receta, muy buena idea y seguro que sorprendes. Anotada para fin de año!

Un besazo preciosa,

Vanesuky.

Elvira!! como no te vamos a entender, al menos yo, perfectamente, tan lejos de tu tierra, aunque estas en un lugar precioso, ya sabes que me encanta, no es lo mismo, no estan los tuyos, y eso se añora siempre, mas aun en Navidad. Así que te comprendo, mucho.

Este pan es un espectaculo, por favor, tiene que ser una delicia, eres una máquina, lo bordas todo.
Mil besos corazón!

Es normal que sientas añoranza y quieras estar cerca de los tuyos y más en estas fechas. El pan relleno te ha quedado espectacular y es estupenda para un buffé o una merendilla.
Molts Petons!

O sea, que esto es un bollo preñao a lo bestia y a lo suizo. Pues tiene una pinta excelente, seguro que te consuela de no estar en casa...

ohhhh qué bueno!!!!
a mi me costaría pasar la navidad lejos de la familia, pero si no hay otra opción... en fin, mi hermana no puede estar con nosotros todas las fiestas y se la echa de menos.

Por cierto en mi blog te he dejado una cosa por si te apetece participar.
bs!

Yo también te entiendo muy bien, siempre hay cierta añoranza en estas fechas.

Pero te diré que, con un pedazo de jamón envuelto como este, que se sale de la pantalla, todo es mas llevadero. Las fotos sorprendentes.

Besos guapa

ains Elvira, aunque no me ha pasado a mi, te entiendo, te entiendo porque probablemente yo no tendría la valentía de marcharme fuera de mi pueblo.

Esta receta es de maestro culinario eh!!!, no se yo ande venderán en Zaragoza estos jamones, jajaja

Besos wapa. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Me quedat com el ganso (no el farcit..., que també espero la receptilla) aquell de la pel·li que se li cau la mandíbula a terra amb aquesta entrada...
Quina meravella, i pintar el pernil amb mel i mostassa, osti tu! estic sal·livant com una lloba! i això que acabo d'endrepar un bocadill de quasi 1/2 metre...
M'ha agradat tot i tot: les fotos, la recepta, el que expliques..., el mercat de Nadal (la nostra fira de Santa Llúcia cada cop ensuma menys glamour i més frusleries dels xinos...).
Com m'agrada visitar ca teva!
És curiós, per a mi la preparació del Nadal sempre l'he gaudit molt, però les dates en si em posen més aviat tristota... potser amb una tallada d'aquest pernilet...
Mil petons Fada de les Neus!

Me imagino la tristeza. Es muy gratificante estar entre los que queremos y eso lo sentimos con más fuerza cuando estamos lejos. ´Que buena presencia que tiene este pan. Nunca antes lo probé,debe quedar exquisito.
Cariños

Una receta muy sabrosa, Elvira, y la crema de calabaza ni te cuento. Un besito fuerte, e intenta pasar buenas Navidades.

Elvi, yo es la primera navidad que paso en Suiza, pero ya la tercera fuera de mi familia. Son diferentes formas de celebrar, sin dudas y me alegra por ello de saber que irás a estar con los tuyos.
El rollschinkli me gusta mucho, aunque prefiero siempre el de pavo. Ayer cenamos algo con ello, muy rico.
Te ha quedado de lujo, como todo lo que haces.
Y estoy encantada de que pongas fotos de diferentes lugares. Sabes que la Alltstadt de mi ciudad es super parecida a la que muestras.

Un beso amiga.

El Nadal és d'aquelles festes que s'han de celebrar a casa... a fora no é smai el mateix :(
Aquí tenim un refrany popular que diu "per Nadal, cada ovella al seu corral".
Aquesta recepta em sembla molt original, ideal per a prendre en un àpat tipus pica-pica, més informal per un dia com el de cap d'any...

Aunque estés fuera tu corazón estará donde tu quieras ; )
Casi todos tenemos a alguien fuera, o lo estamos nosotros mismos así que te entiendo bien.
La receta estupenda, como no y esas fotos de los puestitos son un encanto.
Besos!

que buena pinta tiene todo. Gracias.

Hola Elvira la familia si se está unido, es un apoyo ara todos, saber que est,a ahí y que pueedes contar con ellos, si los tienes lejos y más para estas fiestas, se añoran mucho, pero piensa estás con tús hijos y tú marido, que están cada día contigo, por cierto el pan que nos has preparado con sorpresa, tiene que ser una delicia, vaya pintaza guapa, eres una artista.
Besossss

Reina! però quants díes feia que no venia per casa teva? quina canya! és brutal tot el que has fet i el pastís , quina monada.... i les fotos de es carbasses, precioses! he quedat meravellada , de veritat , espero qeu puguis venir sense problemes per Nadal i si estás uns quants dies a veure si podem retrobar-nos.
Molts petons

Per cert, aquest pa amb pernil, espectacular!

Tienes razón con lo de la Navidad. Sobre todo cuando tienes niños, vuelves a recrear ese ambiente festivo y familiar de celebraciones y largas veladas... a mí son unas fechas que me gustan mucho. Pasarlas lejos de los tuyos tiene que ser muy duro. (mejor no pensar en esas fechas) pero bueno, con esos paisajes, esos pueblecitos llenos de encanto que veo que teneis, tiene que dar gloria pasear entre sus calles, mercados...
Del pan, no te puedo decir nada... seguro que buenísimo, como todo lo que haces, ¡¡genial!!

Elvira, menudo palto más rico!!!! en Asturias hacemos eso de rellenar el pan a menudo. Con chorizo morcilla lacón y huevo duro...con jamón nunca lo probé. Seguro que está buenísimo. La pinta desde luego es espectacular!!! Besinos!!!!

Me encanta el aspecto de este pan relleno con jamon ! La idea me parece buenisima para un fin de semana !
Gracias por tu receta!
Saludos,

qué pinta por favor!!
nosotros pasaremos la navidad solitos los tres.. y hemos comprado una fondue para que a lola le parezca algo especial..ajjaj espero sorprenderla..ajja
me alegro que disfrutes tanto de estas fiestas..
besotes

Que ricura de jamón,debe de ser delicioso...
Sé muy bien lo que es sentir añoranza de los nuestros,sobre todo en estos días de Navidad! Y yo con lo lejos que estoy de los míos me es imposible estar con ellos.Gracias a Dios,que con mis hijos y mi marido creamos ese ambiente lleno de ilusión y magia que tiene la Navidad, pero un trocito de nuestro corazón está muy lejos de aquí...
Besos,

Muy cierto, la Navidad para mi también es sinónimo de familia, de compartir alimentos y darse abrazos y presentes. Cuando te toca estar fuera de casa en esta fecha se siente un vacío, pero en el espacio que se dé, debe buscarse la fuerza de LUZ interior para poder disfrutar del espíritu navideño.
De la receta, bien nochebuena, fin de año y mi próximo cumpleaños en enero, será bienvenida. Te quedó espectacular.

Tu casa tiene que ser puro vicio....
¿Donde dices que celebras este año la Navidad?....estando como estoy a lo mejor me acerco...con toda mi familia, claro....jejejje....
Esta receta me parece una pasada. Para este año creo que ya no va a poder ser, pero más adelante...
Un saludo, Begoña

Elvira, estoy intentando pasarte un correo y no me deja. Te importa mandarme uno a mi dirección :
marianerja(arroba)gmail.com
Gracias !!!!!!!!!!
Es para preguntarte una cosita....

Elvira, entiendo, porque me pasa igual, no estoy fuera pero al faltar parte de la familia ya no es lo mismo y se añoran esas Navidades de antes, pero es la vida, que se le va a hacer, este año estamos solo los dos, asi que imagina.
Me encanta la receta, se ve bien rica, a mi me gusta, pero a mi marido seguro que no, pero aun asi tomo nota.
besos wapa

Elvira, guapa, que te ha vuelto a quedar de lujo.
Me encanta este "preñao" que te has marcado. ¿Y dices que esto es un invento suizo?

¿o sea que te vienes por navidad? Me alegro. Así podrás ver a tu familia y amigos. Bueno, y llevarte productos de la tierra.

besitos

Ja sé, ja sé...
T'invito a Loteria de Nadal
No puc imaginar-me que em toqui a mi i a tu no :( T'escric un correu
petons ratolina!

Que buena idea¡¡¡Queda genial el jamon dentro del pan¡¡L pienso tener encuenta,en esta fechas que se avecinan...
gracias Elvira,por todo lo que compartes.
un abrazo.

Vaya receta tan original, tiene muy buena pinta. Las Navidades son un poco tristes cuando no estás con los tuyos. Te mando besos para que te animes. Mua!!

Elvira, a mi me ha sorprendida ya...anotada queda porque tiene una pinta esyupenda. te entiendo perfectamente y eso que solo vivi fuera dos años. La familia y el reencuentro no se explica con palabras...besos

Elvira el pan de lo más sorprendente. Nunca había visto un pan relleno tan grande. Aquí en Asturias, tenemos un pan típico: "Bollos Preñaos" que se rellenan de chorizo, pero son panes pequeños.
Con lo que a mí me gustan los panes, copio tu receta, porque es cierto que es sorprendete ¡¡y rica!!
Espero que este año disfrutes a tope de tu familia, amigos y entorno. Supongo que tiene que ser muy duro, estar tan lejos en unas fiestas tan entrañables.
El pueblecito que nos presentas, y sus artesanías, es una preciosidad.

Besinos.

Elvira comprendo lo mucho que añoras a los tuyos y sobre todo en éstas fechas. Que fotos más bonitas, y el pan tiene que estar... ummm. Un beso.

Elvira comprendo lo mucho que añoras a los tuyos y sobre todo en éstas fechas. Que fotos más bonitas, y el pan tiene que estar... ummm. Un beso.

Queridisimaaaa!!!! no se que me gusta mas si las fotos, la receta o todo lo que nos cuentas...vamos que las navidades sin familia alrededor no son fiestas pero...un pato glaseado???? eso lo tienes que explicar, yo alucino contigo...y desde luego asi como has descrito saborear este pan es ideal: copa de vinito, el pan, buena compañia...ummmm...yo quieroooo!!!! besitos guapa, me ha gustado mucho ver las fotos del mercado..smuakssss

Pues yo pagaría para olvidarme de la familia en Navidad (ai si me oye mi madre...) jajaja. Pero es normal, tu los tienes muy lejos y se echan más de menos entonces.

Xiqueta, yo con tus recetas y tus fotos me quedo alucinada... cada día pones algo más bueno que la anterior receta... Yo habría pobrado esto y la fondue también jajaja.

Me lo apunto para hacerlo y probaré algún día con una masa de mi pan sin gluten.

Ah, y me encanta esta nueva sección que nos pones fotos de sitios dónde vas, cocina y turismo en uno :)

Una meravella de plat, qui sen puges endur un tros a la boca, les fotos fabuloses, i lo de estar lluny de la família un rollo, però sempre els portes al cor.
petons

Elvira, te has lucido con este pan, como siempre por supuesto. Espero que disfrutes muchisimo el regreso a tu tierra este año y que el reencuentro con todos tus seres querido te llene de felicidad.
Un abrazo,
Inés

Vanesuky; este pan es genial, y si sobra al día siguiente, cortar rebanadas y por la sartén y queda de lujo. Besos

Laura; guapa!! ya quisiera yo bordarlo todo!!!! tu que me aprecias mucho,jaja. Besitos linda

Pilar; pienso que es perfecta para fin de año o para una reunión de amigos, petonets guapa


Miriam; eso es un bollo preñao a lo bestia,jaja. Besos

Eva; me paso a mirar eso que me propones, petons guapa

Mari; mil gracias guapa, besos

Paula; yo tampoco pensaba que saldría de casa, y mírame ya llevo 14 años, hay momentos muy buenos y otros no tanto, pero siempre hay un equilibrio que te permite seguir adelante. Besitos cosa linda

La Quinta de Luculus; no creguis que jo també comparteixo el mateix sentiment, tenen un no se que les festes de Nadal que em posen tristona, però el que dius amb pernils com aquest, tot pasa, jaja. Petonets rateta guapa

Erika; estaba bueno, duró bien poco lo cual es buena señal,jaja. Besos guapa

Angie; gracias guapa, besitos

Kako; amiga si pudiera te llevaba conmigo a pasar las Navidades, lo sabes verdad?, lo bien que lo pasaríamos!!!Yo tengo que ir a tu pueblo, quiero conocer ese Allstad, debe ser bien bonito entonces. Mil besitos guapa

Gemma; aquest es el refrany que sempre em diu el meu avi,jaja, no sigui que m'oblidi,jaja. Si que es perfecte aquest pernil per un pica-pica. Petons

Unodedos; lo mejor de estar fuera,es poder disfrutar de cositas como los mercados navideños, conocer a gente nueva, nuevas culturas, pero sabiendo a donde perteneces y no perder tus tradiciones y costumbres. Un besito

Jose Manuel; gracias y un abrazo

M°Jose;ya quisiera ser yo una artista,jaja, besos guapa

Mai; i tant que m'agradaría trovar-nos!!!, mil gracies per les teves paraules guapa. Mil petons

Onega; la Navidad me encanta, y lo que más las semanas de adviento, decorar la casa, cocinar las galletas, ir por los pueblos a los mercados, disfrutar del ambiente...es una preciosidad. Un besito guapa

... Gracias por abrirnos las puertas de tu corazón y de tu exquisita cocina,... el espíritu navideño sigue siendo muy especial, vívelo intensamente te encuentres donde te encuentres,...
La receta IMPRESIONANTE, de esas que dejan huella,...

un dulce beso

Que delicia!!!! y que efecto más bonito tiene la carne con el pan....me encanta!!!

Un saludo!!!

Estas fechas son para pasarlas en familia,te entiendo si te resulto dificil estar lejos de los tuyos.
El pan es espectacular¡¡menudas manos tienes...las fotos lo dicen todo.
Besets.

Nosotros mientras mi vivio mi madre, lo celebrabamos en casa la navidad y en la de mi hermana el fin de año, pero cuando mi hijo se fue a Madrid, ya no podia venir siempre, asi que dije, si la montaña no viene, habra que ir a la montaña, y alli nos fuimos todos desde el año 2003 lo pasamos todos en casa de mi hijo en la sierra de Madrid, nos juntamos, 15 o mas, hasta despues de reyes estoy alli, si eso me falta me muero, asi que te entiendo guapa, "tu vente pa España tia" que aqui se esta mu bien jajaja, besitos

Hola de nuevo, tienes en mi blog una participacion de loteria, por si quieres entrar en el juego.
Besos!

¡Que riquísimos estos panes rellenos! Cada cual que veo me gusta mas...
Tienes un blog precioso, me encanta la foto del cerezo del valle del jerte.
¡Un beso!

Tienes algo en mi blog preciosa un besito, la receta esa es brutal juro que lo hare. riquisimo.

Para mí es al revás, los que están fuera son ellos. Pero vendran, tanto la portuguesa como el inglés a casa a pasar estos días.
Idas y venidas... Y horas extra de cocina. ¡Madre mía, la que me espera!.
¿Vas a venir por aquí tú también?
Besos.

Susita; estos suizos que les gustan las cosas a lo grande,jaja, la verdad es que estaba bien bueno. Besitos

Palmira; si que es perfecto para el fin de semana e incluso para un pica-pica. Un abrazo

Fargopatt; no serás suiza no?,jaja, es lo que comen ellos para celebrar éstas fiestas! Seguro que a Lola le encanta!Un beso

Rosi; te entiendo perfectamente, aunque no estas sola que tienes a tu familia, hijos y marido contigo siempre se encuentra a faltar a los tuyos, verdad?, pensaré muchísimo en tí en esos días. Mil besazos guapa

Capricornio; Cuando de enero? espero que lo digas en tu blog, así podré dejarte un super comentario especial cumpleaños. Un fuerte abrazo

Begoña; vamos por mi encantada de tenerte a tí y a toda la tropa, bien seguro que nos lo pasábamos,jaja. Un fuerte abrazo

Luisi; ley de vida, siempre en Navidad te entra esa tristeza recordando a los que no estan... un beso guapa

Nélida; al parecer el super preñao,jaja, es muy suizo y navideño, eso me han dicho. Como me conoces, verás como vendré de cargadita,jaja. Besos

La Quinta de Luculus; i tant que participo!!! Petons guapa

cooking-love; encantada de compartir recetillas de por aquí. Besitos

Wendina; mil gracias guapa, un besazo

Lola; para mí lo mejor el reencuentro, a más de uno lo dejo ahogado de tan fuerte que los abrazo,jaja. Besos

Nieves;quién sabe si un asturiano dejó su impronta con un bollo preñao y como eran tantos se creó éste,jaja. Verdad que es bonito el pueblo?. Un beso

Eva; mil gracias por tus palabras, un beso

M°José Dit i Fet; cuando quieras un pan gigante con jamón, te hace? incluyo en el mismo saco, visitas turísticas a pueblos con encanto y algún que otro mercado de navidad. te apuntas?. Un besazo guapetona

Glutoniana; pongo las fotos para ponerte los dientes largos y te decidas a venir por aquí, que ya no se ni como hacerlo,jaja. Petonets

fem un mos; jo no puc estar sense els meus, cada cert temps tinc que baixar, el cos m'ho demana,jaja. Petons

Ines Gomez; aquí estoy tachando los días que me quedan para bajar y ver a todos los míos y los amigos. Un besazo

Ben; eso es lo impotante con quién estás, un abrazo

Nytta; tu tan dulce y suave como el algodón de tu blog, eres un encanto, un besazo

Ana; gracias y un abrazo

Mesilda; como con la familia en ningún sitio. Un beso

Mamen;jaja como me ha gustado tu frase, es que como en España en ningún sitio, te lo digo yo. Un besazo guapa

Laura; anda que si toca!! Lo primero tomar un vuelo y para aquí,jaja

Marilu Perez; mil gracias por pasarte por mi humilde casa, verdad que es chula la foto?Un beso guapa

Carilú; tu siempre pensando en mí, eres un sol y ahora me paso. Besos

Valdomicer;por Cáceres no, por desgracia son pocos los días que bajo y me tengo que limitar a lo que me queda más cerca. Espero y deseo que pueda las próximas Navidades. Por si no te escribo, que seguro que sí, que pases unas felices fiestas. Un besazo paisano

madre mia Elvira, que pasada de receta, espectacular y seguro deliciosa, yo tambien pase solo una navidad aqui y año nuevo, NUNCA MAS! donde este la familia y nuestra ciudad que se quite lo demas, besitos

Por dios que maravilla, y es que me acabas de despertar el apetito, que maravilla de pan relleno me ha encantado....
Un beso guapa

Hay un refrán que dice que p´a una muestra, ya vale con un botón. Así que ya sabes, os encadenais al avión si hace falta...
Como gran aficionada a los panes, tengo que reconocer que es estupendo.
Felicito a los suizos por tus recetas.
¡menos mal que tu las pones en castellano!
Besitos.

Menudo panazo¡¡¡
Qué rico, Elvira. Y ese jamón me parece extraordinario.
Puedo comprender que se te hiciera difícil y duro superar esa nochebuena.

Jo no m'imagino un Nadal sense la familia, m'imagino com et deuries sentir...per sort dintre de poquet ja estaras a casa altre cop, no?
Aquest pa farcit de pernil m'ha cautivat...quina pinta!!!! Amb quina salsa recomanes menjar-lo? crec que el probaré...el trobo molt original! Fet d'un dia per l'altre que tal?
Petunets,
Eva.

Qué pasada de pan, que maravilla y que vistoso,no me extraña que todos se quedaran boquiabiertos.
Qué bonitos los mercadillos navideños, acabo de llegar de Munich y he alucinado con tantos puestos, que bonito todo, y cuantas cositas para traer. Al final compré la Gelier Zucker así que gracias guapa.

Hola Elvira:
Soy la Ana, la vecina de tu madre.
Com ves, he tardado un poco en visitate ( a nivel virtual) pero mejor tarde que nunca.
Pero bueno; que currada blog, que recetas!!!!!!!!!!!!.... Estoy alucinando.......
Me parece impresionante lo que haces y que lo puedad compartir con tantísima gente. Mi enhorabuena y sigue así.
Dentro de poco nos volveremos a ver, supongo que estas contando las horas que faltan para venir a ver a los tuyos y sobretodo en estas fechas tan señaladas.
Los peques bién?. Los mios ok.
Hasta pronto.
Un beso.
Ana.

Que pinta tiene este Schinkli im Brotteig, delicioso.
Con el corazón sabes que nos tienes a todas.
Besitos.

Elvira, ¡qué buena pinta tiene esta receta! ¡qué foto mas bien tomada! parece que puedes coger un trocito de la pantalla jajaja.
En cuanto a lo de la Navidad te entiendo porque yo soy muy familiar y no me puedo juntar con la mitad de los mios y en especial con mi padre que falleció en febrero. Van a ser las Navidades mas tristes de mi vida. Un besazo.

Pity; es que como nuestra ciudad y nuestra gente, nada de nada. Mil besos amiga

Mar; mil gracias por tus palabras, un besazo que tu si que eres guapa

Eva; jaja, yo soy de las que lo haría,jaja. Besos

Delantal; si fue duro, por eso si puedo evitarlo, intento bajar siempre, un besazo guapa

El cullerot festuc; mira jo vaig fer una salsa molt simple de chalota amb champis, una mica de vi, deixar redüir, nata
i brou d'au, i la petita part que va sobrar, al día següente vaig tallar en rodanxes junt amb el pà i ho vaig pasar per la paella i va quedar el pà torradet i el pernil com caramel.litzat, boníssim. Aquí la gent ho menja calent, deixa nomès uns 10 minuts fora del forn i menjar. Petons guapa

Ly; me he acordado éstos días de ti, cuanto me alegro que encontraras la gelierzucker, verás que entradas pondrás!!!Besos

Ana; menuda sorpresa!!! qué ilusión tan grande me ha hecho leer tu comentario. Pienso darte un beso en persona en cuatro días,jaja, prepara que llevo galletas. Besitos guapa para los cuatro.

Storch; jooo a que lloro!! ni te imaginas lo que ha supuesto para mí tener el blog, la de gente encantadora que he conocido entre las que tu te encuentras. Un besazo

Nati; guapa, para lo que quieras ya sabes donde estoy, para mí eso es lo peor de las Navidades, no compartirlo con los que ya no están. Mil besos preciosa