pero que original y bonito! esto es perfecto para esos picnics que tanto me gustan y tan poco puedo disfrutar(por el clima claro) me encanta como queda una vez cortado, debe estar riquisimo ademas. me lo estoy imaginando tmbien con sobrasada y queso, te quedaron muy bien las fotos, todo un descubrimiento este pan relleno, besitos!

Hola guapa¡¡¡que rico se ve este pan relleno....
Estoy pensando que tu familia estara super contenta contigo y todo lo que les preparas...y nosotras con todo lo que compartes¡¡¡
besos.

Me encanta Elvira! Parece una especie de brioche, no? Tomo nota porque veo que no usas thermomix ni panificadora ni ná (que yo no tengo). Un besito y feliz semana!

y dices que se puede preparar de un día para otro? no queda duro??? o demasiado blando como el chicle???

POr cierto, perfecta, la anoto.

Besos. Paula

Ja no ens fa falta viatjar a Veneçuela per conèixer qui son ni que mengen, tu n'has fet una síntesi perfecta. Molts petons genial Elvira.

Pero que maravilla de pan! Que delicia es pasar por tu cocina y sorprenderme con estas magnificas recetas. Eres una auténtica maestra. Este me lo anoto para ya.
Petons!

Me encanta, me encanta y me encanta se me ponen los pelos de punta solo pensar que un trocito podria entrar en mi boca..... tiene una pinta que enamora.... lo hare pero en estos momentos no puedo permitirme ni un poquito!!!

Genial como siempre no me canso de decirtelo ARTISTAZA!!!

Por favor Elvira!, son casi las 12 y es la hora de nuestra pausa y ya tengo hambre de sólo ver ese pan. Que delicia, la anoto enseguida, me encantó la idea, me la imagino para mis salidas a excursiones por el día, me parece ideal. Ademas como tu dices, para cuando te convidan a alguna parte y no quieres llegar sin nada, que detallazo.
Espectacular, es mío y mío ya mismo!

Besos.

Qué maravilla!!!!!
Tengo que encontrar el momento para hacerlo ó si no me lo invento. Porque esta receta tengo que probarla...qué delicia!!!!
Un saludo, Begoña

Elvira, una tentacion este pan, pese a haber hecho pan muchas veces, nunca lo he rellenado asi, tomo nota de esta receta.

Besos!

Quina delícia, ha de quedar una mica dolç i molt sucós... Boníssim!

¡Espectacular! Debe estar muy rico. Yo hago una trenza de brioche rellena de jamón dulce y queso gorgonzolla parecida.
Es muy práctica para cuando sales al campo.
Besos

ainss.. ya se me está haciendo la boca agua sólo de pensar diferentes rellenos.. es que ese pan tiene una pinta!!! seguro que la casa olía de vicio... qué envidia !! y de la mala eh.. que me quedaba yo con el pan sin remordimientos ni nada..jajaja
niña.. lo bordas todo!! qué lujo de manos y de buen gusto para presentarlo..
besotes

Tengo que probarlo, seguro que es estupendo para una merienda. Tiene una pinta de muerte!
Un beso.

Elvira te ha quedado un pan de lujo!
bs!

Pity; me imagino en los jardines de Hever Castle, con mi manta en el suelo, mi cesta de picnic y éste pan, y lo mejor, yo allí contigo pasándolo de fábula, te apuntas?. Con lo que me gusta la sobrasada y el queso,mhhm, yo creo que cualquier relleno le viene genial.Mil besos amiga

Cooking-love;yo encantada de compartir con todos éstas recetas, pienso que si me gustan a mí, tengo que explicarlo a los demás para que disfruten de un buen pan. Un beso

Angie; pensaba que era la única que no tenía thermomix,jaja, sólo uso la máquina de amasar, y a veces ni eso, a mano, que queda igual de bien. Sí queda como un pan de mantequilla, brioux, queda muy suave y dulce. Besitos

Paula; no queda ni duro, ni chicloso ni nada de nada. Dejar enfriar y envolverlo en papel de alumninio para el día siguiente, y queda muy bien. Besos

La Cuina Vermella; no puc estar sense llegir i descobrir que a tot arreu es menja de maravella veritat?, i aquest pà el vaig trobar perfecte. Petonets

Pilar; colorada estoy,jaja, hacía tiempo que quería compartir ésta receta, lo bueno que tiene es que cada uno lo puede rellenar con lo que más le guste. Petonets guapa

Noelia; así da gusto poner recetas,que gusten y que penséis en hacerlas cuando podáis. Ya quisiera yo ser una artistaza,jajaja, un besazo cuñada

Kako; yo creo que es perfecto para tomar fuerzas para modelar fondant no crees?jaja, dime el relleno que más te guste y tendrás uno todo para tí. Besos amiga

Begoña; además de que está bueno queda la mar de bonito verdad?. Un besazo

Laura; que me digas que es una tentación para tí, es todo un elogio, en serio, prueba y verás como te gustará. Besos guapa

Gemma; no se si es veu a la foto, però queda molt suau, dolç, com un brioux. Bó de veritat!!! Petons

Mese; pues tu versión con queso gorgonzola, la pienso hacer a la de ya, que buena!!! Un beso

Fargopatt;encantada de la vida te mandaba yo uno para que no te quedarás con las ganas y no tengas envidia eh?jaja, para manos las tuyas, me encanta lo que haces. Un besazo

Lolah; para un merienda es genial, y como puedes usar los ingredientes que más te gusten, varías cada vez y sorprendes a los demás. Un beso!!!

Eva; no sé si yo llegaré a la altura de tus panes que son geniales!!! Besos guapa

Però, però, però! quina salivera que em fa aquest pa farcidet, si et descuides li dono una queixalada ;)
Aquesta recepta me la guardo amb pany i clau, la trobo exquisida i podré dir bay bay! als tuppers en les excursions i deixar al personal bocabadat, la trobo molt socorrida. Gràcies per compartir-la.
Petons dolça Elvira!

El pan es algo que apenas he hecho y siempre me parece supercomplicado, no se muy bien por qué pero intentaré hacer éste pq parece sencillo y muy apetitoso.
Bs

Por cierto gracias por ponerme en tu lista de "blogs que sigo" no te imaginas la ilusión que me hace.
Bs

Asi mismito amiga, pero sin pasas por fa!!, no me gustan en salado.
Besos¨¨

Al costat de casa hi han posat una botiga de pa que sembla ser de veneçolans o de per allà a prop, jo quan vaig de passeig amb l´Aleix hi compro uns panets exactament iguals als teus, si es que són iguals, així farcits de pernil i formatge i el pa és dolcet com abrioixat , li encanten, ara ja no hi
ha excusa tinc la recepta i els puc fer.
t´han quedat mmmmmmm.
petons bonica.

me encanta el corte de este pan... tiene que ser una mezcla riquísima entre pan dulce y salado... que bueno, ya me estoy imaginando un bocadito del pan para mi merienda... un beso, guapa

Una delicia elvira, Yo en casa hago mucho esta masa de brioche rellena y les encanta, yo no le pongo pasas que a mi me encantan pero a los ocupas no.

besos.

La Quinta de Luculus;queda molt bé per anar picant i deixar de banda els tuppers, i als amics segur que sorprens, i lo millor posar el farcit que més t'agradi. Petons bonica

Ly;después de la focaccia, puedes con éste y lo que quieras. Sigue los pasos de la receta y verás como no falla, si no te sale, me voy a tu tierra y lo hacemos juntas, pq significa que algo no lo he explicado como debía,jaja. Es un placer seguir tu blog, sabes que me gusta muchísimo,´besos mil

Mai; quina casualitat no?, jo no els havía tastat mai, i pensa que fa potser 7 anys que tenía la recepta, i pensant que podría fer per portar i que agradés a tothom, em vaig enrecordar.Espero que a L'Aleix li agradi la recepta. Un petó guapísima

Kako; marchando uno sin pasas!!!besos guapa

Onega; tu lo has dicho, perfecta para una buena merienda. Besitos

Marisol;siempre adaptando las cosas a los ocupas verdad?,jaja, a mí me pasa igual no creas. Un beso

Hola wapa, un pan delicioso, tengo yo uno programado parasalir y es muy parecido...reconozco que son un vicio...y muy grande..jejje. Te quedó delicioso.
Bexinos y buene semana.

Elvira, perdona por el retraso, soy Laura, que te hice un comentario, en otra receta tuya y mencioné los Rochers, no, no son los de la Preysler, son unos franceses, con el envoltorio rojo, que antes vendian aqui, y dejarón de hacerlo, pero mi hermana fué a Suiza, y me trajo de alli, unos, aún mejores, y también lo llamaban Rochers al ver tu blog, pensé que a lo mejor sabias el modo de comprarlos dede España, gracias y perdona, por el rollo que te he soltado, siempre, gracias por tus recetas. Saludos

Esta receta ha sido como la levadura de tu blog, hace crecer los comentarios más y más cada vez. En pocas horas, el aroma llegó a todas latitudes y el lujo de las fotos y calidad que se nota en su preparación nos hace estar más vivos que nunca, justo cuando se celebra el día de difuntos.

Gracias Elvira por tan magnífica receta, que bueno que te guste preparar pan, de esta forma aprendemos todos. Saludos.

Te ha quedado estupendo, ademas se ve bien rico.
un beso

Laviana; me muero por ver el que piensas publicar, seguro que está buenísimo. Un beso

Laura; que gusto volver a saber de tí!!! te prometo que me quedó la duda de que Rochers me hablabas, no los conozco y ni idea de dónde comprarlos, pero te digo que tengo la receta, así que espera un poco y te la pongo para que no tengas ni que venir aquí a Suiza a comprarlos ni a Francia, te hace? un saludo guapa

Capricornio; ni te imaginas lo que me gustan tus comentarios, siempre me hacen sacar los colores... eres un sol. Un abrazo amigo

Luisi; quedó bonito verdad?, un besazo guapa

Mi vecino venezolano, Abrahan, ha visto tu receta y se le han saltado las lágrimas. Me ha pedido que se lo haga para Navidad. Él me ayudará.
Creo que no voy a poder escaparme.
¿Cómo quedará en el horno de leña?

Elvira, me encanta.

Creo que un día me lo voy a hacer para comer en el curro. En lugar de una tartera o un bocata, tu pan relleno.

Ohhh, que delicia de pan y ese relleno, que rico!!
Esas florecillas que le has puesto en lo alto quedan geniales!
A mi si que me encvanta todo lo que haces, y esas fotos,... fabulosas!

Besines guapi.

Vanesuky

Valdomicer; primero un fuerte abrazo a tu vecino Abrahan, y luego otro para tí por hacerle éste pan relleno,jaja. La receta original lleva en el relleno aceitunas, pero yo el día que lo preparé no tenía. Has cocido pan alguna vez en el horno de leña?, yo no sabría decirte ni tiempo ni temperatura, la verdad es que tiene que quedar de lujo. Prepara dos panes, uno lo haces en el horno convencional con las indicaciones que dejo en el blog y el otro en el horno de leña, lo dejas 20 minutos, golpeas en la base y si suena hueco lo tienes listo.Uno de mis sueños es poder cocer pan en un buen horno como el tuyo, si lo haces me cuentas, y cualquier duda ya sabes dónde encontrarme, encantada de la vida de ayudarte. Un besazo para los dos

Nélida; ideal para el trabajo, más bueno que un bocadillo eso seguro, y lo mejor que lo puedes rellenar con lo que más te guste. Un beso guapísima

Vanesucky; verdad que queda bonito presentado?, me dejé un poco de masa para decorarlo, ya lo dicen que primero entra por la vista. Un besazo preciosa

Que ricura Elvira!. Es uno de mis panes favoritos y, al igual que a ti, me ha servido para alguna cena fuera de casa. Tiene un puntito dulce fantástico.
En cuanto a la decoración, un diez, impecable.
No debieron quedar ni las migas entre lo que entró por el ojo y acabó entrando por la boca ¿verdad?
Un besazo guapa.

Una receta super original y que te ha quedado francamente buena. Tienes una cocina que me ha encantado, y las fotos son impresionantes Elvira. Asi que fijo me vuelves a ver por aqui.

un biquiño guapetona ;)

Con la primera foto...
ya me entró por el ojo
y después de leer la receta
me quedo con esta delicia venezolana
para preparar la merienda de mañana.
Vaya disfrute Elvira!!!
Un biquiño y... hasta a volta.

Elvira, quin pa més original i bonic!! No n'he tastat mai cap com aquest, però amb les fotos... quina salivera! ;)
Petons!

¡¡Qué maravilla!!.. Voy a intentar copiarlo con harina sin gluten... creo que el relleno le tiene que dar un gusto riquísimo. Y desde luego la presentación es genial...
Un besote maestra.

Eva; recuerdo que el día del pan me comentaste que ibas a preparar uno,es que mira que está bueno verdad? y lo que dices, que te sacan de un apuro en más de una ocasión. Un beso preciosa

Merchi; encantada de verte por aquí y mil gracias por tu comentario. Un beso guapa

Marisa; si lo preparas me lo dices quiero saber si te ha gustado. Otro beso enorme para tí

Mercè; ni t'imaginas la olor que feia la casa mentres es feia al forn, està bó de veritat. Un petó

Pikerita; prueba con la harina sin glúten, estoy segura que os gustará y tu hija disfrutará muchísimo con el relleno. Un beso guapa

Madre mía hermana, no me pongas estas delicias que una, tal y como le he comentado a Ly, no está en un buen momento para seguir cogiendo Kg... Has dado en el clavo, ya sabes que me tira más lo salado que lo dulce, aunque esta receta en realidad es un combi ya que la masa debe de quedar dulzona. Tendré que esperar a la semana que viene que ya habré ido a la gine. BESOS

Me encanta este pan ,me apunto la receta para llevar la cena navideña con la famili ,seguro que les gusta.
besos

Hola de nou!
em penso estrenar amb aquest magnífic pa! aquest cap de setmana que anem al poble i fem una fartanera de clotxa al difora amb els amics... en veig en cor d'assajar i de fer-los servir de conillets d'Índies (eps! que són del morro fi, no et pensis...)
Òndia tan de rotllo per fer-te una pregunta: més o menys, quantes racions en surten amb un? perquè depen del que em diguis n'hauré de fer dos, la meva idea és una mica per obrir boca al vermut, perquè després tenim: clotxa (mig pa de pagès amb el seu farciment), rostida de carn i botifarrons, fruita, cócs i coques, vi a dojo i carajillo per pair ;)
Moltes gràcies dolceta!

A favoritos se va directamente, con alguna masa de mi pan seguro que lo pruebo. Tiene una pinta que me dice: cómeme!

Precioso! Buenísimo! Original! me encanta esta receta y si encima la puedes preparar el día anterior es perfecta para un picnic.
Las fotos del paso a paso se agradecen porque a veces con las explicaciones no queda claro como montar el plato.
Besos
Nuria

Qué maravilla Elvira!!! ya una vez probé una receta parecida y no gusto mucho en casa pero esta receta tuya creo que si nos va a gustar, así que anotada queda, porque no me voy a quedar si probar este pedazo pan.

Besos

Cris; un poquito para desayunar no creo que te aporte muchos kg, si te lo comes todo entonces la cosa esdiferente,jaja. Si no quieres liarte con masas, la que compraste aquí seguro que le va que ni pintado. Un beso

Carmen; en Venezuela es típico de Navidad, y lo entiendo pq queda bonito verdad? Un beso

La Quinta de Luculus; ahhh ja m'apuntava per menjar tanta cosa bona,jaja, amb aquest pà vaig tenir per 6 racions molt generosas, era per menjar en una excursió, al teu cas, pensa que amb tot el que menjareu desprès amb un crec que teniu suficient, depen de quants amics anireu ( que m'agraden aquestes reunions...)Qualsevol pregunta ja saps a on trovar-me. Petons i perdona les meves faltes, el català el tinc molt oblidat.

Bajoqueta; seguro que con tu harina queda igual de bueno, se lo he dicho a pikerita, si la hacéis me lo decís vale?, un besazo guapa

The kiwi kitchen; el pan esta delicioso, pero es que la presentación es bonita de verdad. Yo lo hice el día antes, lo dejé enfriar bien, y lo envolví en papel de aluminio y fenomenal, estaba jugoso, ni chicloso ni duro, perfecto. Un beso linda

Mari; espero que ésta si que sea de vuestro gusto, que pasó con la otra receta? ya me contarás, un besazo

Nina, moltes gràcies per la resposta, hauré de parlar amb la meva amiga perquè de vegades arribem a ser més de 20 persones... i també s'estila fer intercanvi de teques amb altres coneguts que estan en altres taules: que si mira quins cócs he fet, que si mira quina coca de maçana, que si los meus boquerons,...

Ja ho saps! el primer diumenge de maig i el primer diumenge de novembre fem aquestes trobadetes populars..., així que si coincideix que esteu per aquí hi esteu convidats!
Noia, amb l'oloreta que surt de la teva cuina ens és impossible enviar-te al cuarto de las ratas per les faltes d'ortografia ;)
Molts petons,
Maragda

Lo cuentas tan bien, haces unas fotos tannnnn boniiiiiiitas que todo lo que pones está deliciosamente perfecto.
Me encanta venir a tu casa. Qué bien huele y que rico esta todo.
Un besazo wapa

Yo lo hago con cierta frecuencia, y es delicioso. Además, como bien dices es de lo más socorrido y de un día para otro está estupendo. A mí todo este tipo de briochs, me encantan. Tanto dulces como salados, siempre quedan fabulosos.
¿Verdad que es una maravilla, ésto de las masas tipo pan? Para mí, es ya un vicio :-)
Te quedó precioso.

Un besín.

Muy ueno este pan venezolano, y con ese relleno, seguro que en mi casa no dura ni cinco minutos en la mesa

Besos. Ana

Pues será venezolano pero esta gallega se lo zamparía enterito...bueno quizá solo la mitad que no quiero empacharme de tanta cosa rica.
Realmente se ve delicioso.
un biquiño

La Quinta de Luculus;quin munt de gent!!! que disfruteu molt!!!Petons

Pilar; y yo encantada que vengas a visitarme y dejarme esos preciosos comentarios

Nieves; me encantan éstas masas, además de buenas es que disfruto y paso un rato divertido. Un beso

Recetas de mama; en casa tampoco duró mucho,jaja. Un beso Ana

Pilar-Lechuza; desde ya éste pan es de todos,jaja y a disfrutar con un trozo o con dos. Un besito

Hola acabo de aterrizar en tu cocina, pero a partir de ahora si el tiempo me lo permite, me irás leyendo de vez en cuando.
Este pan tiene una pinta increible, vamos que tiene que se pecao seguro jajajaja.
Un beso y buen día

Et faré un monument a les Rambles de Barcelona! ahir vaig fer el pa veneçolà de la dolça Elvira que és com el penso anomenar ara.
No em va sortir tan lluït com el teu però estic encantada amb ell..., ara sí que puc dir que he perdut la por amb les coses de la farina (no arribarà sencer als nostres amics, el Carles acabat d'arribar a Madrid i jo li vam fer una atacada ahir al vespre! hahahahaha)
Vaig fer un parell de canvis: el formatge el vaig posar emmental i les panses les vaig substituir per dàtils confitats sense ós.
MOL-TÍS-SI-MES GRÀ-CI-ES!!!!

Rosa; encantada de verte por aquí, el pan relleno es un pecado pero de los buenos, no engorda nada de nada,jaja, si te lo comes sin remordimientos, sienta de maravilla. Besos

La Quinta de Luculus; ostres que contenta estic!, els canvis son perfectes, i pots provar amb altre farcit... encara ric amb aixó del monument,jaja, ets fantàstica i estic segura que et va quedar la mar de maco. Petons guapa

Elvira da igual que sea Venezola que Suizo que de Huelva jajaj tiene una pinta fenomenal, como me ha gustado. Solo me hace falta que no me falle la masa del pan.
dices de otros ingredientes, anda que enl lugar de york le pònes serrano y bueno imaginacion al poder.Espero la segunda vuelta.
Saludos desde Almeria.

Pd. Elvira conoces a Aandara ( Amalia)) es que no recuerdo cual era s blog y necesitaria hablar con ell. Bssss

Hola Elvira, te comento que con esta receta me has hecho recordar muchas navidades de Venezuela, Yo soy Venezolano y vivo en Caceres España desde hace 5 años mas o menos, y fueron Valentin y Mari Paz los que me enseñaron tu receta... la cual hoy hemos puesto en practica para el deleite de todos, hicieron tres para empesar y todavia se me hace agua la boca de lo rico que les quedaron ... espero que sigas colocando cosas ricas y si puedes ayudanos con la receta de las hayacas...
muchas gracias y felicidades por tu pagina.

Loladealmeria; seguro que no te fallará la masa del pan,y lo que dices con el relleno imaginación al poder. Ostras, no conozco a Aandara, miraré si encuentro yo sû blog y si lo consigo te dejo un comentario en tu blog. Un beso

Abraham; he visto la foto, ha quedado de lujo y bueno por lo que cuentas. Me alegro muchísimo que gracias a éste pan, recordaras esas Navidades en tu país. La receta de las hallacas se la he enviado a Valentín, hay ciertos ingredientes que aquí soy incapaz de encontrar. Si lo preparáis me mandáis una foto que seguro que os quedará genial. Un fuerte abrazo

Hola, me ha cautivado tu pan, y con lo difícil que es hacer el pan sin gluten, lo voy a intentar, ya he visto el comentario de Pikerita y de Bajoqueta, y como no hay dos sin tres, pues tres panes sin gluten.
Muchas gracias por tu receta, ya te contaré que tal sale, y si le gusta a los niños.
Besitos.

Storch; ya le he dicho a las dos, que si lo hacían que me lo dijeran, y así poner las cantidades de vuestra harina. Si lo haces, espero que te guste, mil gracias por tu visita. Un abrazo

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Excelente! Una receta que forma parte de la mesa navideña venezolana!!! Nunca pensé ver un pan de jamón proviniendo de lejanas latitudes, entré en tu página buscando la sopa de cebolla en pan, jeje. Bueno, te cuento, si bien la receta se presta a variaciones, la que se considera "original" lleva jamón, tocineta, uvas pasas y aceitunas rellenas de pimentón. Hay otras que no llevan aceitunas (principalmente cuando hay niños, que no las comen mucho) o le agregan queso amarillo (el holandés rebanado podría quedar muy bien); nunca lo había visto con queso blanco, pero por los comentarios parece quedar buena la combinación. Si quieres que te facilite más recetas venezolanas avísame! No soy chef, pero me encanta la cocina. Mi mamá dice que el talento de mi abuela no lo sacó ninguna hija, lo vino a sacar el nieto!!! Un placer encontrar tu página, excelentes las fotos! Espero comentar otras entradas después de cocinar alguna de tus deliciosas recetas.